Kathy & Susan。日常好事

Kathy以前看FB或是其他社群網站的分享，每每都會被一些照片所吸引和震驚，特別是洗洗衣機的照片，每次看都覺得到底是有沒有這麼神呀!!

不過因為種種原因，Kathy一直沒有行動，總歸就是一個沒動力又想偷懶的主婦(XDDD)

這次突然的一個契機，朋友Line告訴我說他約了清洗洗衣機的師傅，到家中洗洗衣機，接著主婦就看了二小時的實況轉播(遮臉)，心動的我，立馬就把師傅約起來，洗衣機洗起來~~~

等到師傅來到，一項一項的機器拆解和解說，看著髒髒的洗衣機，卻有貪小便宜的心態，想著怎麼才這樣，應該要更髒，好像這樣花錢才更值得(XDDD)，但又覺得還好平常會清洗，讓機器沒這麼髒，師傅說大約6成髒，應該是可以抬頭挺胸的驕傲(是要驕傲什麼啦~哈)，這次清洗沒有用清潔劑，是全程用高壓水柱，無毒清洗，覺得挺好的，畢竟洗潔劑也是會傷害環境，看著洗完的洗衣機，感覺像買了一台新的洗衣機，好感動QQ

而師傅也說，洗一次可以撐好幾年，是不用每年洗的，也跟主婦分享簡單的維持方式，每個月找一天，洗衣機內都別放衣物，讓洗衣機清水攪拌空洗，每季進行洗衣機自動槽洗淨，這樣可以降低大洗的頻率，聽完感覺荷包安全了(笑)。

這次從拆解、清洗、到組裝完成，大約需要2個小時的時間，有朋友要洗的話，可以抓一個時間，像是家中後陽台不夠大，也是可以在浴室做清洗作業的，這個師傅很貼心，使用後有幫浴室沖洗回歸到正常使用狀態，身為偷懶主婦我覺得好輕鬆啊!!

提供對比的照片讓朋友了解一下家中洗衣機清洗前和清洗後的狀況囉，下次目標冷氣機!!!(期待開箱中)

這次我是找大新冷氣機清洗/洗衣機清洗，有需要的朋友可以搜尋Facebook 或直接 電話預約 : 0906785370

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疫情期間，小朋友幾乎都待在家裡，也是快悶壞了，決定全家一起玩包餃子樂！今天又很幸運的買到2顆便宜的高麗菜，身為主婦的小確幸啊 ♥ 。

自已包的水餃大顆飽滿，個人覺得好吃又健康，還可以跟小朋友一起打發時間，一舉數得呢！

主要把菜洗淨切碎，也分享我聰明的老媽的作法，她都是把菜洗好，再拿去請熟識的豬肉攤老板幫忙，直接用絞肉機幫他絞菜，快又方便；不過在我培養出固定豬肉攤之前，切菜就當鍛鍊鍛鍊自已的手臂吧 😃 。

食材：

1. 高麗菜1顆約1.5斤
2. 絞肉1.5斤
3. 蔥幾支
4. 蒜頭數顆
5. 薑小小塊
6. 米酒約1/4-1/2量米杯
7. 胡椒粉、鹽巴、醬酒
8. 水餃皮3包(約180片)

作法：

1. 先將高麗菜切絲後再切碎灑上一點鹽巴，攪拌等出水(這樣做可以去除菜味)，靜置約10-20分
2. 切蔥和蒜頭、薑切成細茉
3. 把高麗菜撈起(水份去除)+絞肉+蔥+蒜+薑+米酒+醬料(有人會先醃肉，也可以哦)，全部攪拌均勻，即可開始包餃子啦!!

以上備料，Ｋathy大約是包了160顆左右，一次吃不完，多餘的餃子冷凍起來，給家裡兩個發育中的少爺們當點心或宵夜都很便利呢。

PS：因為高麗菜備料時為了出水有加鹽巴，所已在加醬油時，要斟酌衡量鹽度，建議可以薄鹽，之後煮餃子起鍋時再依個人口味沾醬料。

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春天後母心，天氣又變天了，一下子熱一下子冷，今天特別放假，不用幫老爺跟公子們準備晚餐，決定來煮方便好吃的泡菜豬肉鍋，久違的一人獨享餐，光是想就開心呀!!（轉圈）

材料：

1. 泡菜湯底   (看人喜好，愛之味泡菜，好吃、隨手可得)
2. 豆腐    (聽說減肥很好，都下)
3. 金針菇   (愛吃，都下)
4. 豬肉片   (肉食者，都下)泡
5. 洋蔥   (沒很愛，但好像都抵抗力有幫助，下)
6. 青菜   (均衡一下)
7. 冬粉   (避免晚點會餓，還要補宵夜，下)

因為Kathy本身不愛加工食品，所以沒有餃類，這是我一個人最愛煮的方式，方便好吃又營養。

步驟：

1. 清水+洋蔥絲+豆腐+泡菜+金針菇先下，想讓豆腐和金針菇入味久一點。
2. 煮開後，先下冬粉，約三分鐘後下肉片。
3. 肉片呈現八分熟時，把青菜卡下去。
4. 約2-3分，即可調味，加鹽巴，愛香油的加香油，即可開吃

你看看是不是這麼簡單，不用在那，炒來炒去，油噴來噴去，冷冷的天來一碗熱湯，就是舒服!!!!!

Kathy身為多功能職業婦女，下班後半小時內 要餵飽發育中的兩位小公子也只是日常發揮。

下班直奔家中，為了兩位公子的飲食衛生、營養均衡還要兼顧美味，只能自已下海來，想想當初我當人家寶貝女兒時，也是隨時喊一聲…媽…..飯就來了，懷念那美好時光~~~

醒醒(賞自已2個耳光)，沒時間遙想了，快動手吧，今天老爺加班，目標30分鐘出菜，就是餵飽2小，Fighting~~~

今晚菜色：

【洋蔥炒肉】

做法：

1.數根蔥切段、洋蔥半顆切絲、豬肉片300克(要肥要瘦請自行決定)

2.先將蔥白和洋蔥下鍋炒至洋蔥呈現透明，再下豬肉片

3.待豬肉片已9分熟時把剩下的青蔥放入，並加入醬油和少許鹽

4.豬肉片入味後，即可上桌。

【清炒A菜】

做法：

1. 蒜頭數顆切散，A菜切段
2. 加入油後，即加入蒜頭，等待蒜味出來，即可先加入A菜的前段(梗比較多的地方)
3. 炒數下，把A菜全加下去，清炒至八分，加入適量鹽巴，即可上桌。

   

【貢丸蛋花湯】

做法：

1. 貢丸和清水直接開火煮滾
2. 加入蛋花，和鹽巴
3. 最後加入胡椒粉和數滴香油，上桌去。

   

❤ Kathy的貼心提醒 ❤ ：

1. 考量要均衡飲食，人數不多時，可以運用不同的配料增添菜色，像洋蔥炒肉，就有肉和洋蔥，再加一道青菜，就不會只有單一蔬菜。
2. 職業婦女都在爭取時間，所以個人做法，出門前就先洗好米做預約的動作，因家中吃半糙米半白米，所以花費煮好的時間較長，先預約，回家米飯就完成了。

早呀!!!人生難得瘋狂，自從2018年2月有幸去了一趟武陵農場賞櫻後，從此被圈粉了，沒想到就在台灣有著這麼美麗的花海，搭配著自然狀闊的山景，真的美不勝收，於是也連二年都繼續搶訂著櫻花季的露營小木屋，但都瞬間被秒殺了，就在2020/1/31..LINE傳來老公詢問著，要不要來個武陵櫻花行，趁著尚未交通管制前衝上去，趕緊上網查一個露營區的狀況，真是太巧了，剛好有一個高架帳篷有釋出，手刀訂下，下班後緊急加買保暖衣物和伙食，因為昨天武陵來到-5.7度，真是嚇壞我了，晚上早早讓孩子洗洗睡，等待一早往山上跑囉!!

5:00桃園出發-9:00抵達，中途只稍許休息一下下，因為怕雪隧塞車，所以才選擇一早出門，果然路途十分順利，一小時就到了宜蘭，但這只是開始，接下來往武陵的路段才是考驗，山路就不說明了，一定是一個彎接個一個彎，請一定要睡飽不然真的很容易暈車，會暈車的朋友可以考慮暈車藥，這次沒讓孩子吃，其中哥哥就暈到吐了，很可憐。不過越往山走，就可以越看到美麗的風景，像宜蘭大同鄉也是種了許多的櫻花，也都陸續開花了。

9:00武陵農場，向大家說明其實農場各個季節都有不同的花可以賞，只是櫻花季是農場的大熱門季節，向來不管是住宿或是露營都是要提前預訂的，也常常呈現秒殺現象，沒訂到的人可以再隨時上網看，也許會有釋出或是請工作人員幫你排後補，因為櫻花季會有交通管制的，有訂到房間或露營位的朋友，才能上山，不然就要搭專屬櫻花季的專車，不然開車族是無法上山的，當然也看到有勇猛的機車族騎車上去，這就不受交通管制了。

而花況的話是自然現象，會隨著天氣狀況來變化，只能說很吃人品了，哈哈，像前二年，我上山時，剛好遇到大開，一陣風來就是櫻花雨，簡直就是偶像劇的場景了，今年上山時，一來時間不是正櫻花季(提前了一星期)，所以已有預期心理不會如果盛開，有個二、三成就很開心了，二來上山的前一天，因為農場天氣來到-5.7度，很多盛開的花朵都凍傷了，在色澤上就不如以往的亮麗，但因為風景依舊迷人，還是看的很開心，另外櫻花的品種不同，所以開花時間也會不同，可以依照每人的喜好來預訂自已的行程表哦!!

這次原本是要住高架帳篷(家中無帳篷設備)，也就是農場本身搭建好的離地帳篷，也發現農場正在改變，陸續把舊的帳篷改成木板式的，這樣相信能更防風和防潮，當然有設備的朋友也可以自行訂營地或是和農場租借帳篷設備，因為我和老公屬於懶人一族加上家中空間有限，最低的限度的露營，就是營地本身搭建好的帳篷，只要再攜帶著充氣床(看營地，武陵農場有附地墊，就不用帶)、寢具、個人衛生用品、桌椅(看營地有無提供，武陵有)、保暖衣物等即可。但一到農場報到時，因為太害怕晚上帶來的保暖設備不足，即詢問是否有房間，很幸運的就改換了和室套房，因和室套房備有電毯，就不怕晚上的寒冷了。

網上已經有很多相關武陵農場的相關資訊了，包含了住宿價格位置、營地價格位置，甚至武陵農場的FB也隨時更新花況，也有24小時的監控設備可以看，所以這次我要另外提醒的事項就不寫這些了。來寫寫媽媽會想知道的事情吧!!(針對露營的朋友，住飯店的朋友就是準備好保暖衣物即可)

注意：1.山上十分寒冷，除了衣物外，如是來此有做自已坎煮的朋友請帶防水清潔手套，把毛手套外套上防水清潔手套，包準你十分的感謝自已這個聰明的決定，不然凍傷膏就備著吧。

2.山上也有小商店備有簡單的食物，也有餐飲店，如果假日來，基本上都會有東西吃，只是你喜不喜歡，吃飽是沒問題，但請別挑食，價格當然會貴些，必竟山上嘛，光交通成本就不得了了，不然就是自已備齊，才會吃的開心。

3.猴子不少哦，而且不怕人所以距離上，請自行拿捏，小心小孩安全。

4.備妥保溼強的保養品，因為偷賴沒帶太多，結果臉部手腳都乾巴巴，後來乾脆拿油性護唇膏來擦手了QQ~~

5.保暖物品，電毯或是睡袋請確保功能，因為有詢問過當日睡帳篷的朋友，直接回答超級冷，無電毯可能一夜無眠了，也看到山上的水被結冰，這個寒冷威力不容小觑呀!!

6.露營地有一塊兒童遊戲區，雖然很放心放孩子在那玩耍，也要小心遊戲時小孩的打鬧，很容易受傷的!!請家長有空陪同或不定時觀看注意一下吧!!

這次只有二天一夜，所以農場裡有些比較費時的步道就沒去了，但如果是三天二夜，很建議去步道走走，畢竟大家都已經大老遠來到農場了，就放下3C產品吧，多走走健行，多看看風景，畢竟真的難得看到如此自然的美景也多吸幾口芬多精吧!!

能夠泡個茶或是喝個咖啡，光是如此坐著放空，忘卻一切煩惱，真的就值得了。希望大家都能出外玩的愉快。