Kathy & Susan。日常好事

平價美食，懷念的好滋味~老芋無刺虱目魚

🏠 ：新北市中和區莒光路118號

☎ ：02-8951-3555

⏰ ：9:00-20:30(周三、周日公休，如有異動，請以店家為準)

今天來吃吃懷念的好滋味《老芋無虱目魚 》，虱目魚是我很愛吃的魚類之一，但就是刺多，今天介紹這家《老芋無虱目魚 》可是壓箱寶店，店內的虱目魚料理老闆都已經貼心的把魚刺給去除了，所以在食用上相當的安心方便。

魯肉飯、虱目魚肚湯、滷白菜是我心中覺得最地道的傳統美味搭配。

魯肉飯的肥肉居多，吃起來會充滿了油脂和膠質，嘴巴會有黏黏的感覺，這是我愛的，這個鹹香感真的會讓人一口接一口，也因為這個油脂讓白飯不會有乾的感覺，可以很順口的吃下去。

虱目魚肚湯，老板很大器的用整片的虱目魚肚，而中間虱目魚肚的精華也完整的保留(中間黑黑的是虱目魚油脂的部份)，湯十分清甜，也很新鮮，所以不用多餘的調味就很好喝了，搭配魯肉飯可說是一絕，剛好去油解膩，很清爽。

滷白菜可說是小吃店配菜的招牌了，滷白菜的重點在於把白菜的清甜煮出來，也要夠軟爛，老芋有把味道煮出來，我好喜歡!

老芋還有很多經典菜單，有機會還要再來嚐看看!

偶爾想來點古早味傳統美食的話，這間老芋無刺虱目魚推薦給你喔~~

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