Kathy & Susan。日常好事

懷念新加坡好滋味~海倫新加坡肉骨茶、海南雞飯

地址：高雄市新興區六合一路98號

營業時間：每日11:00~19:30

電話：07-236-5661

因為疫情關係目前全面旅遊禁飛，但嘴巴可是沒法禁吃呀~~默默地懷念起新加坡傳統美食，海南雞飯和肉骨茶!!

來到高雄，第一站就先來到了海倫新加坡肉骨茶，先讓異國料理來撫慰無法出國的心和嘴,哈

店內主打肉骨茶是由新加坡大廚所烹調燉煮的，想必口味應接近新加坡當地，心中已充滿期待。

店內一進門就看到了廚房，放滿了湯鍋，不斷地聞到香味，撲鼻而來陣陣的香味，讓人口水直流，可想見肉骨茶的美味來自於此。

看菜單價位很親民，除了海南雞飯外，其實也有其他異國料理，但來到這一定要來嚐嚐招牌料理，海南雞、肉骨茶，所以點了海南雞飯、燒雞黃金飯、小卷、肉骨茶。

海南雞飯 / 100元

主餐的部份都是飯加上二樣配菜、肉和主食分別用不同的盤子裝，另外附上醬汁。說真的份量還不少呢，二樣配菜口味上就如同一般便當口味，米飯是有搭配的，海南雞飯搭白米飯，燒雞則是搭配東南亞薑黃飯，有廚師的堅持，不能混搭，飯吃起來有淡淡清香味，雞肉算是清淡的，很滑嫩，本身雞肉上的醬汁也不會過於濃厚死鹹，而另附的醬汁是屬於酸酸甜甜的，就看個人口味來使用。餐點附贈一杯清涼的仙草蜜，高雄炎熱的天氣，來一杯很透心涼啦。

燒雞黃金飯 / 100元

燒雞的肉很夠味，跟海南是完全不同style，表皮一層滿滿醬汁跟著肉一塊咬下去，真的滿嘴的醬肉香。

肉骨茶 / 110元

肉骨茶看起來顏色略深，以為口味偏重，事實上不然，有中藥味，但不重，口味算是有在地化過了，有胡椒香而沒有胡椒的辣，排骨有入味，軟嫰很好入口。算是偏清淡的口味，讓害怕中藥味的人可以放心享用。

小卷 / 50元

這價格真的是非常佛心，沒想到會這麼有料，因為清燙，鮮度十足口感也十分軟Q。

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